你好！《深圳经济特区和谐劳动关系促进条例》第25条第2款规定：“劳动者达到法定退休年龄，享受按月领取社会养老保险待遇的，用人单位通知其配合办理退休手续，劳动者应当予以配合。”由此，你们作为用人单位，可以给该符合办理退休手续的员工正式发通知，让其依据《深圳经济特区和谐劳动关系促进条例》第25条第2款的规定配合办理退休手续，否则后果自负。至于能否不通过员工本人即办理退休手续，这是办理手续和流程的问题，可以向社保经办机构咨询和确认。