你好！一般来说，餐补、交通补助和话补等并不是法律规定必须发放劳动者的福利，关键是看双方对此有没有约定或者用人单位的规章制度中有无规定。你现在说的情况，不好判断实际履行过程中公司向员工发放餐补、交通补助和话补等，是依据公司制定的规章制度的规定，还是用人单位与劳动者就此达成了合意。如果是前者，那公司应当提供相关制度。如果公司不能提供相关制度的，则认定为后者的可能性较大。而如果认定是用人单位与劳动者就此达成了合意，那用人单位便无权单方取消发放。