你好！如果自用工之日起超过一个月用人单位未与你签订书面劳动合同，你可以要求用人单位支付未签劳动合同的二倍工资。而用人单位未给你缴纳社会保险费的，要想被迫辞职，需要先要求用人单位补缴，之后用人单位在一个内不补缴的，才可以提出被迫解除劳动合同。

至于“月底发放上月工资”的问题，我个人倾向于认为应当按照《劳动合同法》第38条第1款第2项规定“未及时足额支付劳动报酬”的情形来认定，因为按照现在来说，疫情已经过去，不应当再适用“用人单位因受疫情影响延迟发放工资未超过30天，或者未依法及时缴纳社会保险费，劳动者以此为由解除劳动合同并请求经济补偿的，不予支持”的规定了。